A olivicultura 4.0 está a emergir na produção de azeite em Portugal, como uma revolução no setor agrícola português, através da adoção de tecnologias avançadas tais como drones, sensores e inteligência artificial. Todas estas inovações permitem uma gestão mais precisa e eficiente das oliveiras, resultando em aumentos significativos tanto na produtividade como também na qualidade do azeite produzido.

Desta forma, os drones são utilizados para monitorizar extensas áreas de cultivo, capturando imagens de alta resolução que ajudam a detetar precocemente pragas e doenças. Além disto, sensores instalados no solo e nas plantas fornecem dados em tempo real sobre a humidade, nutrientes e outros fatores essenciais ao crescimento saudável das oliveiras.

Posto isto, a inteligência artificial processa estas informações, permitindo aos agricultores tomar decisões informadas relativamente a irrigação, fertilização e tratamentos fitossanitários.

Esta nova abordagem tecnológica não só otimiza os recursos e reduz os custos operacionais, como também contribui para práticas agrícolas mais sustentáveis, minimizando o impacto ambiental da produção de azeite. A olivicultura 4.0 representa, assim, um passo significativo no rumo à modernização e competitividade do setor oleícola em Portugal.

Fonte: Revista Voz do Campo