A Comissão Europeia apresentou uma nova ferramenta baseada em inteligência artificial para reforçar o combate à fraude alimentar e melhorar a deteção de riscos na cadeia agroalimentar. A nova plataforma, denominada TraceMap, pretende ajudar as autoridades europeias a identificar mais rapidamente surtos de alimentos contaminados, atividades fraudulentas e doenças de origem alimentar.

A iniciativa integra os esforços da União Europeia para manter elevados padrões de segurança alimentar e garantir maior proteção dos consumidores. Ao utilizar tecnologia avançada de análise de dados, a nova ferramenta permitirá às autoridades nacionais avaliar riscos e responder mais rapidamente a situações de fraude alimentar ou produtos não seguros.

Inteligência artificial aplicada ao combate à fraude alimentar

A plataforma utiliza inteligência artificial para melhorar a forma como são analisados os dados relacionados com a segurança alimentar na União Europeia. Esta tecnologia permite acelerar a identificação de irregularidades na cadeia agroalimentar e apoiar as autoridades no combate à fraude alimentar.

Entre as principais funcionalidades da ferramenta destacam-se:

• Melhoria das avaliações de risco para a segurança alimentar através da análise de dados críticos;
• Identificação rápida de ligações entre operadores e remessas de produtos;
• Monitorização da cadeia de abastecimento agroalimentar quando é identificado um risco;
• Apoio à recolha rápida de produtos não seguros ou associados a fraude alimentar.

Estas capacidades permitem uma resposta mais rápida das autoridades responsáveis pelo controlo alimentar em toda a União Europeia.

Nova ferramenta já disponível para autoridades nacionais

A nova plataforma de inteligência artificial já está acessível às autoridades nacionais dos Estados-Membros da União Europeia. A ferramenta permitirá orientar melhor os controlos oficiais e apoiar investigações relacionadas com fraude alimentar, sem exigir recursos adicionais.

O sistema utiliza dados provenientes dos atuais sistemas europeus de segurança alimentar para acompanhar padrões comerciais e fluxos de produção. Desta forma, será possível melhorar a precisão do rastreio de produtos e acelerar a identificação de operadores suspeitos envolvidos em casos de fraude alimentar.

Além disto, a ferramenta contribuirá para reforçar o controlo das mercadorias importadas e apoiar as medidas previstas na estratégia europeia para a agricultura e alimentação.

Integração com sistemas europeus de segurança alimentar

A nova plataforma foi desenvolvida pela Comissão Europeia utilizando tecnologia de inteligência artificial capaz de processar e interpretar dados provenientes de diferentes sistemas europeus de gestão da segurança alimentar.

Entre os sistemas utilizados estão:

• Sistema de Alerta Rápido para os Géneros Alimentícios e Alimentos para Animais (RASFF);
• Sistema Especializado e de Controlo do Comércio (TRACES).

A integração destas plataformas permite melhorar o rastreio de produtos ao longo da cadeia agroalimentar e facilitar a deteção de fraude alimentar e de riscos para a saúde pública.

Caso piloto demonstrou utilidade da ferramenta

Antes do lançamento oficial, uma versão piloto da plataforma foi utilizada para apoiar a identificação e recolha de fórmulas para lactentes produzidas com óleo de ARA contaminado proveniente da China.

Este caso demonstrou como a análise de dados e a inteligência artificial podem ajudar as autoridades a identificar rapidamente problemas na cadeia alimentar, retirar produtos não conformes do mercado e reforçar o combate à fraude alimentar.

Tecnologia reforça segurança alimentar na União Europeia

Com o desenvolvimento desta nova ferramenta, a Comissão Europeia pretende melhorar a monitorização da cadeia agroalimentar e apoiar os Estados-Membros no combate à fraude alimentar. A utilização de inteligência artificial permitirá identificar vulnerabilidades, reforçar as medidas antifraude e garantir maior segurança para os consumidores europeus.

Ao combinar dados de diferentes sistemas europeus e acelerar a análise de informação, a nova plataforma representa um passo importante na inovação dos mecanismos de controlo alimentar e na proteção da segurança alimentar na União Europeia.

 

Fonte: Agroportal