A Universidade da Beira Interior (UBI), encontra-se a desenvolver uma tecnologia que pretende recorrer aos resíduos do processo de produção de vinho para gerar energia limpa, ajudando a reduzir a pegada ecológica vitivinícola.

Foi em comunicado que a Instituição anunciou hoje que tem intenção de construir um protótipo laboratorial com o intuito de implementar este avanço tecnológico. O projeto denomina-se de Wine4H2 e, segundo a UBI, trata-se de “um sistema bioeletroquímico capaz de purificar efluentes vitivinícolas e, ao mesmo tempo, gerar energia renovável na forma de hidrogénio”.

De acordo com a UBI, a investigação é financiada pela Fundação para a ciência e Tecnologia e procura “utilizar uma célula de eletrólise microbiana formada por um consórcio microbiano anaeróbio”.

O Wine4H2 “também mitigará os problemas ambientais causados pelos efluentes vitivinícolas, contribuindo para os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável”, sendo da da responsabilidade de Annabel Fernandes, da unidade de I&D FibEnTEch – Materiais Fibrosos e Tecnologias Ambientais da Universidade da Beira Interior.

Fonte: Agroportal