Preço do azeite pode cair até 30% no fim do ano, apontam especialistas

Depois de um período marcado por preços recordes, que resultaram num aumento de até 150% em comparação aos últimos anos, o mercado do azeite deve enfrentar uma reviravolta animadora. Especialistas do setor, como Jorge de Melo, presidente executivo da Sovena, preveem uma redução entre 20% e 30% nos preços a partir da próxima campanha, que inicia no final do ano. Esta mudança ocorre num contexto de maior produção da azeitona e uma queda no consumo, que recuou mais de 20% em resposta aos preços elevados.

Nos últimos dois anos, os preços do azeite dispararam, com garrafas que chegaram a atingir os 11 euros — um cenário inflacionado por secas e fraca produção, especialmente em países como a Espanha. No entanto, com o ambiente mais chuvoso deste ano, as perspetivas para os olivicultores são otimistas. "No final do ano, podemos estar diante de preços sensivelmente mais baratos do que os atuais", afirma Jorge de Melo, prevendo uma descida no preço para cerca de 6 a 7 euros por litro.

Embora a expectativa seja de queda dos preços, tanto produtores como distribuidores concordam que nunca voltarão aos níveis baixos de dois a quatro euros por litro, uma vez que ocorreu um aumento significativo nos custos de produção. Ignácio Silva, gestor da marca Deoleo, também confirmou a previsão de um alívio nos preços, citando boas condições de colheita e reservas de água favoráveis.

Dados da DECO PROteste revelam que, entre abril de 2023 e abril de 2024, o litro de azeite subiu 62%, passando de 7,4 euros para 12 euros. Os consumidores devem sentir os efeitos positivos nos ajustes de preços apenas após a próxima campanha, que começa no Natal. A expectativa agora é pôr um fim de ano mais acessível para os amantes do azeite, trazendo um fôlego ao mercado e facilitando o consumo.

Fonte: Jornal o Regiões