Na II Semana da Agricultura da UTAD, Esau Martinez, do Centro Investigación Agroambiental El Chaparrillo - IRIAF de modo a abordar a cultura do pistácio na Península Ibérica.

De acordo com o diretor do IRIAF, a cultura do pistácio é rentável pelo facto de existirem bons preços, devido ao aumento do seu consumo e considerando as suas propriedades que associam o fruto a “uma vida saudável”. Neste sentido, é considerada por Esau Martinez como uma cultura resistente à seca, que não necessita de muita água, podendo ser cultivada em sequeiro e de forma biológica facilmente, pelo facto de não existirem pragas.

Posto isto, é de salientar que Portugal apresenta boas condições para apostar na cultura. De acordo com Esau Martinez, “Tem havido interesse pela cultura. Em Portugal o interesse veio depois de Espanha, mas há agricultores, associações, que procuram informarem-se. Portugal tem condições para apostar na cultura, sobretudo na fronteira com Espanha, nas zonas secas”. Sobre a colheita do fruto, o diretor do IRIAF realça que existem equipamentos para o efeito, como por exemplo os vibradores, no entanto as podas já requerem mais mão de obra.

Fonte: Revista Voz do Campo