Diversos temas essenciais sobre olivicultura e sustentabilidade no olival foram discutidos por um painel de especialistas na maior feira profissional agrícola de Portugal.
O presidente da OLIVUM, Pedro Lopes, realçou, na abertura do evento Agroglobal, a importância da olivicultura em Portugal, delineando os desafios e as oportunidades que os profissionais enfrentam atualmente. De acordo com Pedro Lopes, “o setor continua a transformar-se. Está a tornar-se ainda mais moderno, tecnológico e sustentável. Mas para que seja possível acompanhar essas mudanças e estabelecer padrões elevados é fundamental reforçar a inovação, cooperação e resiliência por forma a enfrentar os desafios em constante evolução no setor”.

Deste modo, o coordenador do Programa de Sustentabilidade de Azeite do Alentejo (PSAA), Gonçalo Moreira, salienta o facto de que este projeto promovido pela OLIVUM, em parceria com a Universidade de Évora, é pioneiro globalmente.

Várias reflexões valiosas foram determinadas pelo coordenador na sua intervenção, no que toca à sustentabilidade no olival, com destaque na importância de práticas agrícolas responsáveis e o seu impacto positivo na produção de azeite. “O PSAA está já na sua segunda fase e os resultados não podiam ser mais animadores. Falamos de uma ferramenta que irá capacitar os produtores e fortalecer a posição de Portugal como líder mundial na produção de azeite de qualidade, combinando tradição, inovação e sustentabilidade”, referiu.

Fonte: Notícias CAP