O olivoturismo tem o objetivo de dar a conhecer todas as características, qualidades e processos da elaboração do azeite. Apesar de recente, já existem muitos interessados neste tipo de turismo.

Assim sendo, o olivoturismo trata-se de uma nova oportunidade de negócio e um instrumento de criação de valor para os olivais tradicionais que predominam nos territórios do país, contribuindo para a criação de valor às comunidades rurais.

Por sua vez, este tipo de turismo é uma área inovadora e tem que ser encarada como um instrumento de valor para os produtores, proprietários de olivais tradicionais e comunidades rurais. O ponto de partida para a potencialização do olivoturismo reside na riqueza dos produtos locais, gastronomia, natureza, paisagem rural, práticas culturais e património.

Por conseguinte, a área ocupada por olival na região Centro representa cerca de 18% do total da área a nível nacional, com um número de 65.000 ha, o que fornece várias oportunidades para a atividade turística na região, com olivoturismo.

Neste sentido, o Centro do país apresenta alguns espaços dedicados de forma específica a este setor, como por exemplo o Museu do Azeite em Belmonte; o Núcleo Museológico do Azeite em Idanha-a-Nova; o Lagar de Azeite Varas ou o Espaço Museu do Azeite das Sarnadas de Ródão, em Vila Velha de Ródão, entre muitos outros.

Por outro lado, existem ainda outros locais onde acresce a possibilidade de visitação a produtores de azeite, alojamentos, eventos, ou empresas de animação turística que já se estruturam em torno desta mesma temática.

No Centro de Portugal, poderá acompanhar uma viagem sensorial pelo olivoturismo, conseguindo usufruir de experiências únicas.

Fonte: Turismo do Centro