Foi na passada quarta-feira na reunião da Plataforma para a Avaliação das Relações na Cadeia Agroalimentar (PARCA) que o Observatório de Preços Agroalimentar foi apresentado e se tornou disponível on-line e para consulta.

Deste modo, o Observatório de Preços Agroalimentar é um instrumento para fortalecer, quer a informação, quer a transparência, perante a globalidade da cadeia agroalimentar, começando na produção e terminando no consumidor final. Esta ferramenta é acessível a qualquer indivíduo, onde se disponibiliza mensalmente informação atualizada relativamente aos preços registados da produção ao consumo, no que toca a um cabaz de 26 produtos alimentares representativos nas fileiras selecionadas, tais como ovos, azeite, laticínios, etc.

Posto isto, Maria do Céu Antunes, ministra da Agricultura e Alimentação, considera que “o Observatório de Preços reforça os mecanismos de transparência e contribui para um acompanhamento eficaz dos preços, da primeira venda ao preço efetivamente pago pelo consumidor. Queremos identificar os principais fluxos e pontos ao longo da fileira para recolha de informação sobre os custos da atividade e caracterização das componentes da formação do preço e margens líquidas e, com isso, dar suporte à formulação das políticas no setor agroalimentar”.

Para consultar o Observatório, basta clicar aqui.

Fonte: Revista Voz do Campo