O congresso irá reunir especialistas nacionais e internacionais de renome nas áreas agroalimentar, nutrição & saúde, terá o intuito de reunir para discutir os temas mais recentes relativamente à passagem do prado para o prato.
O elemento chave para a transição verde e resiliência climática é a sustentabilidade que estará presente em todas as discussões do evento.
O Congresso “Farm to Fork” terá à disponibilidade dos visitantes diversos workshops temáticos, bem como um programa científico principal, destinado a todos os empreendedores, num projeto promovido pela Nersant, que procura construir uma indústria agroalimentar mais competitiva.
Posto isto, o evento conta com a criação de novos projetos, que procurem potenciar a sustentabilidade dos sistemas alimentares, tentando desenvolver a partilha de conhecimentos e aprendizagens.

Fonte: Diário Digital Castelo Branco